何选清,男,1980年出生于湖南汝城1996年进酒店学厨后供职于溢香酒楼, 2000年在四川成都学习川菜,2001年在郴洲远洋酒店事厨,2002年在长沙何氏排骨连锁机构事厨至今,在2003年湖南第二届美食节中以一道“香辣霸王排骨”取得美食节金牌菜,在2004年湖南首届山乡美食文化大赛中以一道“茸汁醇香排骨”获得金牌菜。在2005年湖南首届湖湘文化烹饪创新大赛以一道“酱汁排骨”获得银奖。在2006年湖南第三届美食节中以一道“香辣霸王蛇”再次获得了金奖. 现任何氏排骨酒店行政总厨。
只为成功找途径
不为失败找借口